Eine besondere Überraschung erlebten kürzlich die Bewohner des Caritas Alten- und Pflegeheims St. Marien in Erbendorf. Die Mitarbeiter der Hauswirtschaft hatten im Speisesaal ein großes Frühstücksbuffet aufgebaut. Von 7.30 Uhr bis 11 Uhr konnten die Senioren und die Mitarbeiter das Zusammensein beim Frühlingsbrunch genießen.
Natürlich ließ das Buffet kaum einen Wunsch offen. Neben den üblichen Zutaten wie Marmelade und Wurst gab es eine reichhaltige Auswahl an Obst, Müsli und Joghurt. Der große Renner aber waren die frischen Rühreier. Für viele der Bewohner war der Beginn des Tages wie ein Urlaubstag und sie genossen nicht nur die Leckereien sondern auch die Zeit zum Plaudern.